|
Beslenme uzmanları, bilimsel araştırmaları inceleyip zeka
gelişimine en çok katkı sağlayan
gıdaları belirledi. İşte beynin çalışmasını artıran besinler...
Çilek: İçeriğindeki fisetin maddesi hafıza kaybının
etkilerini azaltıp, bunamayı geciktiriyor.
Bitter çikolata: Magnezyum ve antioksidan içeriğiyle
beyne oksijen taşıyarak daha aktif çalışmasını sağlıyor.
Tahıl: Önemli bir B vitamini kaynağı olan tahıllar, kan
şekerini dengeliyor.
Patates: Kan şekerini dengeli olarak yükseltiyor bu sayede
zeka daha verimli çalışıyor
Yoğurt: İçinde bulunan tirozin isimli madde hafızayı güçlendirip,
beyni uyarıyor.
Üzüm suyu: Dopamin salgılanmasını arttırarak problem çözme
yeteneğini geliştiriyor.
Fasulye: Lif ve protein bir arada özellikle çocuklarda zekayı açıyor.
Kırmızı ve turuncu renkli sebzeler: Özellikle domates, havuç
ve kırmızı biberde bulunan antioksidan beynin daha uzun
süre sağlıklı kalmasını sağlıyor.
Somon: Omega-3 yağları hem beyni koruyor hem
güçlendiriyor.
Hergün düzenli olarak kahvaltı yapan kişilerin diğerlerine oranla
daha başarılı ve verimli oldukları biliniyor. Yoğun bir güne başlarken;
peynir, süt, yumurta gibi protein içeren besinlerden oluşan bir kahvaltı,
şekerli çay ve simitten oluşan bir kahvaltıya kıyasla daha iyi sonuç
almayı sağlıyor.
“Odaklanma” için ceviz, fındık, fıstık gibi sinirleri kuvvetlendiren
yiyeceklerin yenmesini öneriliyor.
Uzmanlar yaratıcılığın geliştirilmesi için zencefil yenmesini öneriyor.
Kimyonun da içerdiği uçucu yağların bütün sinir sistemini uyardığını
söyleyen diyetisyenler “Aniden bir fikre, bir buluşa ihtiyacı olan kimyon
çayı içmelidir. Çay, bir fincana iki tatlı kaşığı dolusu kimyon eklenerek
yapılabilir” önerisinde bulunuyor.
Lahana, tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için daha stressiz
öğrenmeyi sağlar.
Yağsız kırmızı et: Tam bir demir deposu, özellikle sağlıklı alyuvarlar
için vazgeçilmez... Beyin gelişimi için büyük yarar sağlıyor
|
